La sélection de nos ressources, leur gestion ainsi que la rigueur de notre travail nous permettent aujourd'hui de vous proposer des produits labélisés.
Plus qu'un atout commercial, ces labels expriment notre volonté d'inscrire notre métier dans un développement durable et responsable.
Pavillon de france
Pour la première fois en France, tous les acteurs de la filière pêche française -pêcheurs, mareyeurs, artisans poissonniers, enseignes de la grande distribution, se sont regroupés au sein d’une association : France Filière Pêche. Créée en 2010, celle-ci s'attache à promouvoir la consommation de produits issus de la pêche française et à l’accompagner dans sa volonté de progrès vers une pêche encore plus durable et responsable.
Label Rouge
Le Label Rouge est l’unique signe officiel qui garantit une qualité supérieure à celle des produits courants de même nature.
La qualité supérieure des produits Label Rouge est garantie par les exigences définies dans les cahiers des charges, et est vérifiée régulièrement par des tests sensoriels réalisés auprès de panels de consommateurs et/ou de jurys d’experts.
Mr Goodfish
Le programme « Mr.Goodfish », lancée par le Réseau Océan Mondial, a pour but de sensibiliser le public et les professionnels de l’industrie poissonnière à la consommation durable de produits de la mer.
L’objectif est de donner au public et aux professionnels la possibilité de faire des choix informés et responsables lorsqu’ils achètent des produits de la mer et ce, de manière à réduire la pression humaine sur les réserves de pêches non durables.
Filière opale
« Filière Opale » est une marque collective, fondée sur des cahiers des charges stricts et spécifiques aux différentes espèces, est attribuée depuis 2001 au niveau de la production et depuis 2003 au niveau de la première mise en vente.
Elle représente un engagement des pêcheurs et des mareyeurs à proposer des produits garantis en termes de qualité et de fraîcheur.
